Sól himalajska. Jeśli solić, to czym?

Przed zakupem zwróćmy uwagę, jakie substancje zawiera sól. Zwykłą, spożywczą sól wzbogaca się o związki jodu, w postaci jodku lub jodanu potasu.

Substancje te rozpadają się w organizmie, uwalniając jod. Ich nazwy i ilość powinny być podane na etykiecie. Jeśli już solimy, możemy używać soli morskiej, himalajskiej lub o obniżonej zawartości sodu. Dosalajmy potrawy pod sam koniec gotowania, by uniknąć strat jodu i składników mineralnych.

Reklama

Uwaga! Dzienna dawka soli to nie więcej niż płaska łyżeczka!

Artykuł pochodzi z kategorii: Zdrowy tryb życia

Więcej na temat:

Zobacz również