Poznaj moc owoców czarnego bzu

W kwiatach tego niezwykle zdrowego krzewu pisaliśmy na początku wakacji. Teraz, zgodnie z obietnicą, przypominamy o zbiorach i właściwościach owoców czarnego bzu.

Zdjęcie

Czarny bez ma nieocenione właściwości dla zdrowia. Wykorzystaj je! /123/RF PICSEL
Czarny bez ma nieocenione właściwości dla zdrowia. Wykorzystaj je!
/123/RF PICSEL

Takie mają działanie

Ekstrakt z owoców czarnego bzu działa moczopędnie, przeciwzapalnie, lekko przeczyszczająco i przeciwbólowo. Jego właściwości często wykorzystuje się w preparatach wzmacniających odporność oraz łagodzących choroby skóry, zwłaszcza łuszczycę. Owoce zawierają dużo witaminy C i prowitaminy A. Poza tym są źródłem wapnia, potasu, sodu, glinu i żelaza. Mogą być nawet wykorzystywane w nerwobólach i rwie kulszowej. Jeśli masz problemy z odpornością i często dokucza Ci grypa lub katar, przygotuj sobie naturalne lekarstwo z tych owoców.

Reklama

To możesz z nich zrobić

Sok z czarnego bzu. Na przygotowanie ok. 700 ml soku potrzebujesz ok. 800 g owoców i 400 g cukru. Owoce obierz z szypułek i umyj. Włóż do garnka i zalej wodą, tak, by całe były przykryte. Podgrzewaj, aż puszczą sok. Następnie rozetrzyj owoce na papkę i przeciśnij przez gazę. Wartość soku możesz wzmocnić, dodając do niego miód (1 część miodu na 10 części soku). Jeśli jednak nie przepadasz za jego smakiem, dodaj cukier. Całość zagotuj - ok. 30 min, aż syrop nieco zgęstnieje. Gorący przelej do ciemnych butelek i zapasteryzuj. Pij 2-3 razy dziennie szklankę rozcieńczonego soku.

Nalewka. 1 kg owoców umyj, osącz, wsyp do słoja i zalej 1 l spirytusu 96 proc. Postaw w ciepłym i ciemnym miejscu. Po miesiącu przefiltruj. Ugotuj syrop z cukru (ok. 30 dag) i 0, 5 l wody. Przestudź i dodaj alkohol. Po tygodniu przefiltruj i odstaw w ciemne miejsce na minimum 6 miesięcy.

Pamiętaj
Nie jedz surowych owoców czarnego bzu, bo zawiera toksyczny składnik. Podczas gotowania i suszenia ulega on rozkładowi.

Artykuł pochodzi z kategorii: Dieta

Tele Tydzień

Zobacz również

  • Schudnąć po 50-tce? To nie takie trudne!

    Hormony wariują, zaś metabolizm wyraźnie zwalnia. To dlatego po przekroczeniu pięćdziesiątego roku życia tak trudno jest nam zachować linię. Są jednak na to mało znane, ale skuteczne sposoby! więcej