Lekka dieta po usunięciu woreczka żólciowego

Operacja usunięcia woreczka żółciowego to jeden z najczęstszych zabiegów chirurgicznych. Obecnie bardzo często jest wykonywany metodą laparoskopową. Dzięki temu już po kilku dniach pacjent może wrócić do domu, a po dwóch tygodniach także do pracy.

Jednak żeby organizm odzyskał dawną sprawność i się zregenerował, potrzeba jeszcze kilku tygodni i specjalnej diety, która powinna trwać co najmniej miesiąc. Potem należy stopniowo rozszerzać menu, pamiętając, by cały czas obserwować reakcję organizmu na nowe składniki.

Zadaniem diety jest dostarczenie wszystkich niezbędnych składników pokarmowych potrzebnych do wzmocnienia i regeneracji nadwerężonego zabiegiem przewodu pokarmowego. W takim przypadku doskonale sprawdza się dieta lekkostrawna. Z powodzeniem mogą ją stosować także osoby cierpiące na wrzody.

Trzeba jeść regularnie 5-6 niewielkich posiłków dziennie co 3-4 godziny

Reklama

Kolację najlepiej spożyć nie później niż 3 godz. przed snem. Wszystkie posiłki powinny być ciepłe (ani zimne, ani zbyt gorące). Należy jeść powoli, dokładnie przeżuwając każdy kęs, co bardzo ułatwia jego trawienie. Szybkie jedzenie dużych kęsów pożywienia obciąża żołądek i może nasilać niepożądane objawy.

Z diety należy wyeliminować produkty kwaśne oraz te o dużej zawartości błonnika: sok i koncentrat pomidorowy, warzywa cebulowe i strączkowe, także cytrusy (grejpfruty, pomarańcze, mandarynki, cytryny) oraz soki z owoców cytrusowych.

Na czarnej liście są także: mocna herbata, kawa naturalna, napar z mięty, napoje gazowane, pikantne przyprawy (papryka ostra, chili, curry, pieprz). Niewskazane są tłuste mięsa oraz przygotowane z nich esencjonalne zupy i sosy, także wędliny, sery żółte, pleśniowe lub topione.

Zabroniony jest alkohol, zwłaszcza niskoprocentowy (piwo, białe wino), drinki z dodatkiem soków cytrusowych, napojów gazowanych oraz soku pomidorowego. Należy unikać produktów ciężkostrawnych, które obciążają przewód pokarmowy po zabiegu. Lepiej unikać potraw smażonych na tłuszczu, zastępując je gotowanymi (na parze lub w wodzie), duszonymi oraz pieczonymi.

Warto jeść chudy nabiał, mięso ryby i białko jaj, które są źródłem białka niezbędnego do regeneracji komórek i tkanek po zabiegu usunięcia woreczka żółciowego.

Produkty zalecane

1. Buraki wzmocnią układ krwionośny i cały organizm po zabiegu. Mają działanie krwiotwórcze, zapobiegają anemii i osłabieniu. Najlepiej jeść je po upieczeniu w łupinie (30-40 min w 180°C). Gotowane w wodzie tracą cenne składniki, np. potas.

2. Marchew jest źródłem beta-karotenu, który chroni śluzówkę przewodu pokarmowego. Rozgotowana łagodzi rozwolnienie. Po zabiegu jedz marchewkę gotowaną.

3, 4. Koper i natka dostarczą nam potas, beta-karoten i wit. C. Zieleniną zastąp sól. Jedz same listki bez twardych części, dodawaj do potrawy tuż przed jedzeniem.

5. Siemię lniane zmielone tuż przed spożyciem jest jak plaster na rany – działa przeciwzapalnie, przeciwbakteryjne, regeneruje, przyspiesza gojenie. Jedz 1-2 łyżki zmielonego siemienia. Kupuj całe ziarna i miel tuż przed spożyciem (mielone i przechowywane tracą cenne właściwości).

6. Amarantus. Jako jedno z nie licznych białek roślinnych zawiera komplet aminokwasów egzogennych, m.in. lizynę, tryptofan i metioninę. Jest bogaty w kwasy tłuszczowe, żelazo, wapń, magnez, potas, wit. z grupy B.

7. Chleb graham Jedz 2 krom ki czerstwego pieczywa dziennie, np. w postaci grzanek.

8, 9. Jabłko i banan. Po zabiegu jedz jabłko pieczone lub duszone – to lek na biegunki. Po 3 tygodniach zacznij jeść surowe owoce bez skórki. Banan da nam węglowodany złożone i serotoninę (hormon szczęścia).

10. Jogurt naturalny jest źródłem „dobrych bakterii” wspomagających trawienie i dbających o florę jelita grubego, co ma wpływ na odporność całego organizmu.

11. Chałka, ciasto drożdżowe są lekkostrawne. Jedz czerstwe ciasto drożdżowe bez kruszonki i rodzynek, wystarczy kromka (około 50 g) ciasta dziennie.

Zdjęcie

/Mat. Prasowe
/Mat. Prasowe

Zdjęcie

/Mat. Prasowe
/Mat. Prasowe

Zdjęcie

/Mat. Prasowe
/Mat. Prasowe

Artykuł pochodzi z kategorii: Dieta

Świat & Ludzie

Zobacz również

  • Poznaj moc owoców czarnego bzu

    W kwiatach tego niezwykle zdrowego krzewu pisaliśmy na początku wakacji. Teraz, zgodnie z obietnicą, przypominamy o zbiorach i właściwościach owoców czarnego bzu. więcej